海参豆角饺子的做法
在寒冷的冬日能够吃上暖暖的饺子是特别幸福的事情,下面就来教大家包制海参豆角饺子。
1、豆角焯水切碎,水开放豆角稍微焯一下去掉生豆角味就可以,脆脆的更有口感
葱姜切碎,泡发海参切碎,也可用即食海参,五花肉剁泥
2、猪肉泥用葱姜水顺时针打到上劲,打的同时加入少量盐、五香粉、10克老抽海参豆角饺子的做法
3、打好的肉泥加入豆角、葱姜、海参,加入蚝油、盐、五香粉、香油和食用油搅拌均匀
用保鲜膜盖起放冰箱冷藏入味,饺子馅拌好后冷藏个把小时再包味道会更好
4、肉馅入味冷藏的时间揉面,揉好后盖保鲜膜醒15分钟,醒好在揉一次就会更光滑
切条搓圆切剂子。
5、剂子擀成中间厚周围薄的饺子皮,就可以开始包饺子啦。
6、包好之后下锅煮,煮饺子要在水开锅之后点三次水,开三次,然后饺子就圆滚滚地翻上来,熟啦。
以上就是关于海参豆角海鲜水饺的做法啦,大家都学会了吗?
小编:Amanda